In Via Vela Dieci anche ad agosto propone un viaggio culinario che celebra la ricchezza del territorio e l'eleganza della contaminazione. Tra i piatti simbolo della nostra cucina gourmet a Catania, il protagonista indiscusso è il Risotto con gambero rosso

Ogni elemento incluso nel progetto ha contribuito alla buona riuscita del mood finale: un corposo studio illuminotecnico, come la scelta di una palette cromatica ad hoc.

L'architetto Salvatore Terranova e l'ingegnere Giorgia Testa di LineaT Studio hanno realizzato il progetto di IN: ci siamo fatti raccontare la genesi del locale, cosa c'era prima e come lo hanno trasformato, giocando su matericità e morbidezza.